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Perché visitare Valencia e le cose da non perdere (più i miei ristoranti preferiti)

Se siete alla ricerca di una destinazione turistica spettacolare in Spagna, Valencia è sicuramente la città giusta per voi. Situata sulla costa orientale della Spagna, Valencia offre una combinazione unica di splendore architettonico, cultura vibrante e piatti tipici deliziosi.

Cosa vedere assolutamente a Valencia?

Iniziamo dal cuore della città: la Città Vecchia. Qui, scoprirete l’antica architettura che risale al tardo Medioevo e al Rinascimento. La Cattedrale di Valencia, con la sua cupola emisferica e la maestosa scala di accesso, è uno dei monumenti più impressivi della città.

La Lonja de la Seda (l’Antica Borsa della Seta) è un altro esempio del delicato equilibrio tra bellezza e funzionalità nella città. Questo importante edificio del patrimonio mondiale dell’UNESCO, riflette la storia della città come uno dei centri commerciali e finanziari dell’Europa medievale.

Ma Valencia non è solo storia e architettura. Il moderno e magnifico Palau de les Arts è un luogo di spettacoli all’avanguardia, mentre l’Oceanográfico, il più grande acquario di Europa, vi porterà in un viaggio attraverso i mari e gli oceani del mondo.

La Paella Valenciana e non solo, cosa e dove mangiare

Non si può visitare Valencia senza godersi anche la gustosa cucina locale. Provate la paella, il piatto più famoso della città, preparata con riso, pollo e fagioli verdi. Per sperimentare l’autentica cucina Valenciana, fermatevi in uno dei tapas bar di El Carmen, il quartiere bohemien della città.

Ma anche sulla spiaggia, godersi la paella sul mare è un’esperienza fantastica. Io ti consiglio El Trompo (specializzato in paella) sul lungomare della spiaggia Malvarossa, molto carino rispetto alla media meno turistico degli altri,

Inoltre, oltre alla paella valenciana potrete scegliere anche tra le altre tipologie che prevedono il pesce o il nero di seppia con i calamari.

Devo ammettere che quando vado all’estero mi piace provare anche la cucina italiana, in posti gestiti da expatriat che portano alto il tricolore con una cucina il più vicina possibile all’originale e soprattutto con materie prime di qualità.

In questo senso ti consiglio il ristorante Santa Rita, costola del già famoso San Tommaso, al Santa Rita trovi quel pizzico di eleganza e di misura e anche una qualità leggermente superiore degli ingredienti, a fronte di qualche euro in più per piatto.

Avendoli provati entrambi, consiglio il Santa Rita per il ristorante mentre il San Tommaso per una pizza. Dolci favolosi, aggiungo. Ps. Ricordatevi di prenotare perché c’è sempre la fila fuori.

Il mare di Valencia, le spiagge più belle

Il mare a Valencia è una delle principali attrazioni della città spagnola. La costa valenciana si estende per oltre 100 km ed è caratterizzata da spiagge stupende, acqua cristallina e tanto sole.

Se vi state chiedendo cosa fare al mare a Valencia, vi consiglio di fare una passeggiata sulla bellissima spiaggia di Malvarrosa, situata a soli 2 km a nord del centro città. Qui troverete sabbia finissima e una vasta gamma di ristoranti e bar dove gustare specialità di mare o sorseggiare un cocktail con vista sul mare. Come vi dicevo io ho amato El Trompo per una paella vista mare.

Altro luogo imperdibile per gli amanti del mare è la spiaggia di El Saler, situata a soli 10 km a sud di Valencia. Un vero paradiso per gli amanti della natura, grazie alla sabbia bianca, alle acque cristalline e alle colline ricoperte di macchia mediterranea.

Se invece cercate un posto più tranquillo, vi consiglio la spiaggia di Patacona, situata a circa 3 km a nord di Malvarrosa. Qui troverete una lunga spiaggia di sabbia dorata e acque cristalline, perfetta per rilassarsi e godersi la pace e la tranquillità.

Per gli amanti delle attività sportive, invece, la spiaggia di La Garrofera è il luogo perfetto dove praticare surf e windsurf, grazie alle forti correnti che la attraversano.

I quartieri più belli di Valencia

Valencia ha molti quartieri belli e caratteristici, ognuno con il suo fascino. Il quartiere del Carmen è il cuore culturale e storico della città, con le sue strette stradine medievali, i murales colorati e i caffè alla moda. Il quartiere Ruzafa, invece, è trendy e alla moda, con una scena artistica e creativa vibrante, molte boutique alla moda e ristoranti alla moda. Il quartiere di El Cabanyal è la vecchia zona peschereccia della città, con le sue case colorate tipiche della zona e una lunga spiaggia che si estende a sud. Il quartiere Eixample è famoso per i suoi edifici modernisti, tra cui la famosa Cattedrale di Valencia e la Stazione Ferroviaria del Nord. Infine, il quartiere di Benimaclet è frequentato soprattutto da studenti universitari e ha un’atmosfera giovane ed energica, con molti bar e ristoranti economici.

La Ciudad de las Artes y las Ciencias, l’Oceanographic e l’Umbracle

La Ciudad de las Artes y las Ciencias è un complesso architettonico molto noto nella città di Valencia, in Spagna. Progettato dall’architetto spagnolo Santiago Calatrava, il complesso si estende su un’area di 350.000 metri quadrati ed è costituito da una serie di strutture architettoniche futuristiche. Una delle attrazioni più famose della Città delle Arti e delle Scienze è l’Oceanografic, il più grande acquario dell’Europa in cui è possibile incontrare più di 45.000 animali di oltre 500 specie differenti. L’Umbracle, invece, è uno spazio all’aperto caratterizzato dalla presenza di una grande varietà di piante che si alternano a percorsi pedonali e fontane. Grazie alla sua architettura innovativa e alle sue attrazioni uniche, la Città delle Arti e delle Scienze è diventata una delle principali attrazioni turistiche della città di Valencia, richiamando ogni anno un gran numero di visitatori provenienti da tutto il mondo.
Tra le oltre cose da fare per pochi euro, molto carino il giro con la barchetta al tramonto nella piscina.

La festa delle Fallas, un evento imperdibile

Infine, la celebrazione più famosa di Valencia è la festa delle Fallas, che si tiene ogni anno a marzo. Questa festività coinvolge l’intera città che costruisce enormi statue che vengono poi bruciate il 19 marzo. Una festività assolutamente da non perdere, anche se vi conviene prenotare volo e hotel con un po’ di anticipo. Valencia è una città piuttosto gettonata e dalla mia esperienza mi risulta che gli hotel o in generale gli alloggi, vadano via molto velocemente.

In sintesi, Valencia è una città con un’atmosfera affascinante, un patrimonio culturale ricco e una deliziosa cucina locale. Non esitate a includere Valencia nella vostra lista di città da visitare!

Se vuoi scoprire di più del mio viaggio a Valencia trovi i contenuti in evidenza sul mio account Instagram.

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